每一次大掃除，相信最令人煩擾的就是清理廚房油煙污積，為了清潔得徹底，白醋、蘇打粉、各種清潔用品紛紛用上，最後都可能只是治標不治本，與其用盡氣力清洗，不如換走廚房的陳年抽油煙機，使用新的抽油煙機款式，確保每一次煮食時都將油煙徹底抽走，下一次大掃除就輕鬆多了。
以下提及的抽油煙機推薦可助你在購買時作為基本的考慮因素。首先要考慮抽油煙機的尺寸是否符合家中煤氣煮食爐的表面面積，確保抽油煙機可以完全覆蓋煮食爐，這樣就可以發揮抽油煙機最大功效。另外也要留意心儀抽油煙機的吸力，可從三個重要指標入手：排風量、風壓、功率。此外，抽油煙機的製造物料亦應該納入考慮範圍，主要造料為不鏽鋼與烤漆，一般以烤漆和不鏽鋼製造的抽油煙機價位都比較便宜。同時不同材料製造的抽油煙機在清潔方面亦需要不同處理手法。
至於選擇煤氣煮食爐方面，香港人是十分講究「鑊氣」的，故擁有強勁火力的煤氣煮食爐一直深受香港家庭歡迎。燃氣煮食爐使用明火爐頭，它是最傳統的爐具選擇。除了實用之外，煤氣煮食爐擁有即時加熱、易於使用的特點，且能使用任何鍋具。如果本身已有不同物料的鍋具，或需要一個大火力的煮食爐，燃氣煮食爐是一個好的選擇。