在現代社會，越來越多人都報讀侍酒師課程，主要原因就是通過學習侍酒師課程了解不同的紅酒知識，對未來事業或多或少都會有幫助，尤其許多高級餐廳及酒店都致力為客人帶來最好的餐飲體驗，希望在紅酒方面著手，選出最合適的紅酒。而這課程將教導你各種紅酒的知識，為客人挑出好的紅酒。
侍酒師課程主要教你如何成為一名好的侍酒師，令你對酒類方面有更多的認識，讓餐廳及酒店的酒類有更多盈利。對於所有侍應來說，侍酒師課程對他們的事業發展有所幫助，尤其是從事於高級酒店的侍應，日後會有更多的晉升機會。
侍酒師課程之所以會如此多的需求，是因為酒商在招聘過程中，都希望找一些對酒類有認識的人來應聘，這樣他們才會為客戶介紹每種酒的特點，讓酒商在客戶面前樹立專業形象。例如為客人介紹每款酒的來源、葡萄的特點，甚至食物配搭等，當顧客聽到這些專業的資訊後，自然會相信酒商。侍酒師課程對紅酒推銷員及侍應的工作上提供不少機遇，並且還能學習更多的專業知識。
綜上所述，學習侍酒師課程確實能為侍應、酒商及紅酒推銷員帶來很多好處和優勢，大大提升個人能力。為了確保學習整個課程過程更為順利，學習專業技術，建議你要選擇專業、正規的培訓機構學習，在學習過程積累多些紅酒的知識，日後工作上亦能應用自如。