侍酒師課程學習有哪些好處呢?


在現代社會,越來越多人都報讀侍酒師課程,主要原因就是通過學習侍酒師課程了解不同的紅酒知識,對未來事業或多或少都會有幫助,尤其許多高級餐廳及酒店都致力為客人帶來最好的餐飲體驗,希望在紅酒方面著手,選出最合適的紅酒。而這課程將教導你各種紅酒的知識,為客人挑出好的紅酒。   侍酒師課程主要教你如何成為一名好的侍酒師,令你對酒類方面有更多的認識,讓餐廳及酒店的酒類有更多盈利。對於所有侍應來說,侍酒師課程對他們的事業發展有所幫助,尤其是從事於高級酒店的侍應,日後會有更多的晉升機會。   侍酒師課程之所以會如此多的需求,是因為酒商在招聘過程中,都希望找一些對酒類有認識的人來應聘,這樣他們才會為客戶介紹每種酒的特點,讓酒商在客戶面前樹立專業形象。例如為客人介紹每款酒的來源、葡萄的特點,甚至食物配搭等,當顧客聽到這些專業的資訊後,自然會相信酒商。侍酒師課程對紅酒推銷員及侍應的工作上提供不少機遇,並且還能學習更多的專業知識。   綜上所述,學習侍酒師課程確實能為侍應、酒商及紅酒推銷員帶來很多好處和優勢,大大提升個人能力。為了確保學習整個課程過程更為順利,學習專業技術,建議你要選擇專業、正規的培訓機構學習,在學習過程積累多些紅酒的知識,日後工作上亦能應用自如。

移居英國吃不慣? 打邊爐讓你感受香港味道


在一年前,香港湧起了移民潮,許多中產家庭都選擇放棄現在的豐厚生活,決定前往英國生活,與香港告別,踏入全新的生活環境。有人會選擇加拿大,亦有人選擇泰國生活,但要說到最理想的移民之地,相信不少香港人都會答英國。英國是不少人夢寐以求的移民國家,但臨時移居英國生活,則要解決最基本的生活問題,即是居住和飲食上的需求。 由於大多數移民人士前往英國的時候,都在短短數月內決定,未必有時間把香港物業套現成現金作為移民之用,許多人都會以租屋解決居住問題。大家在英國租屋住時必須注意,除了以前提及過的中介費、按金和其他手續,亦須要留意房屋的設備,例如恆溫熱水爐。一般英國的房屋樓齡都比較高,亦因如此,大部分的房屋設施都會比較殘舊,為了自己的人身安全,最好就是找專人檢查設備的運作,以防意外發生。 移居英國,心裡總有時會湧起對香港的懷念,而要按捺這份心情,就需要吃一次中餐,解開鄉愁。英國並非處處都有唐人街,當地大部分中餐館的味道也不地道,如要解開心裡對香港的思念,唯獨打邊爐才能滿足。許多香港人都吃遍大江南北,但依舊對打邊爐有種特別的情意結,而且做法簡單,只需買自己喜歡的食材,準備好湯底便可。大家可去英國超級市場買打邊爐的材料,這裡也有不少電磁爐推薦選擇,買完之後便可與家人重新感受屬於香港的味道。

傳統中菜爆炒或新潮西式輕食 用到油就要有抽油煙機


當今煮食用的爐頭有很多種,有傳統的明火爐頭,用燃燒煤氣或石油氣來生火加熱鍋具;隨著開放式廚房成趨勢而愈來愈盛行無火煮食,愈來愈多人使用電磁爐與電陶爐。傳統的中菜大廚或是擅長烹飪的老一輩,或會認為煮食當然要用明火,要爆炒快炒菜式有鑊氣,用老火慢火煲湯味道有層次,明火可以控制自如,應付各種菜式。 不過年輕一輩就或許不再這樣想了,他們很多時甚至不用開爐就可以加熱食材備餐,例如烘焦麵包成多士,塗上花生醬與牛油就成港式多士,或加上蔬菜、三文魚或雞肉就成三文治。年輕一代也會用爐加熱煮食,但或許是炒個長意粉或長通粉,或是煎個牛扒或三文魚扒,就是美味的一頓餐點——也就是說,香港年輕的一代飲食都趨向西化了。 不過有一個現象是不變的,只要你用到爐頭來加熱食物,而又會用到油來烹飪的話,那就難免會產生油煙。食用油都有煙點,食物中的水份會與食用油一起煙化,化成有油份的煙,飄升到煮食中的爐頭之上。這就意味著煮食中的人會曝露於有油份的煙氣之中,而世界衛生組織已經將油煙列為致癌物,吸入過多或會損害我們的健康,因此我們需要抽油煙機推薦,保持廚房清潔,也保護我們的健康。

卡式爐逐步淘汰? 電陶爐電磁爐大比較


進入冬天,最開心的事,當然是與親朋戚友一同打邊爐,互相分享生活上的趣事。但打邊爐時,你有沒有想過為什麼現在到處都用電磁爐或電陶爐?隨著時代的進步,卡式爐早已被淘汰,幾乎被電磁爐或電陶爐取代。到底電磁爐與電陶爐為何會取代卡式爐?電磁爐和電陶爐之間有何分別?電磁爐和電陶爐哪款較多人推薦?接下來我將為大家逐一拆解這些問題。 為什麼大家放棄使用卡式爐? 卡式爐最大的問題有二,首先是安全度較低。一般卡式爐需要額外填裝石油氣才能使用,而石油氣本身是易燃氣體,不易於儲存,必須放在陰涼位置。而電磁爐和電陶爐則沒有這方面的問題,只需電源便能發熱。 卡式爐第二個問題,就是有機會面臨沒有石油氣的情況。一旦石油氣用光,卡式爐便無法生火。反之,在有電源供應的情況下,電磁爐和電陶爐能持續地發熱,毋須考慮石油氣短缺的問題。 電陶爐、電磁爐哪個推薦? 電磁爐和電陶爐同樣都以電力發熱,但兩者本身的性質有少許不同。電磁爐最大的特色就是加熱速度十分之快,比電陶爐的加熱效能更優秀。但為什麼依然有人買電陶爐?電陶爐推薦的原因就是以接觸的方式加熱,而電磁爐是以渦電流的原理發熱,因此廚具必須是金屬才能發熱。要說電磁爐還是電陶爐值得推薦,我認為兩個更有千秋,各有各好。

英國大學認受性高過澳洲? 去英國必須學識煮飯


許多香港學生都嚮往出國留學,希望親身體驗外國獨一無二的文化氣氛,以提升學習動力及增廣見聞,但又有多少學生已想好在哪裡讀書?有部分香港學生打算澳洲升學,感受澳洲多元文化、大自然與城市交集的豐富生活。澳洲升學固然是個不錯的選擇,但海外升學本質在於取得學位,論及權威性及實用性,英國大學絕對媲美澳洲大學。 英國有多間名牌大學,譬如大家耳熟能詳的英國倫敦大學、劍橋大學、牛津大學等,各大學府在世界大學排名名列前茅,實力相當強勁。這些英國大學不單實力非凡,更提供一年制的碩士課程。英國碩士課程雖然只有一年時間,但也意味著你無須在英國逗留太久,大幅減低了金錢上的支出。始終英國的生活費並不便宜,如果只在當地生活一年,相信財政負擔上也較為輕鬆。 當然,出國不盡然全是好處,香港學生面臨最大的難題就是要接受當地的飲食文化。英國因「美食」而聞名,並非人人都能接受。普遍英國留學生都一致認為英國的食物都難以入口。如果你打算前往英國就讀大學,事前最好懂得下廚,有一兩道拿手小菜在身,以免「冇啖好食」,否則天天都要食連鎖餐廳的食物。

冬天浴室保暖產品簡介


秋冬迫近,寒流襲港。為了禦寒擋風,不少港人已經提早增添厚衣,當中為家中長者及兒童準備的更必不可少。除了為自己及一家大細準備在外出時要穿著的衣物,在家中的保暖安排也非常重要。有見及此,熱水爐及浴室抽濕機等產品近來非常受一眾消費者歡迎。但在購買前,消費者應多先作資料搜集,了解有關產品及不同型號的特點。 H2 : 熱水爐 現時新款的熱水爐亦即恆溫熱水器非常聰明,不需要像以往要靠細微地撥水龍頭的方向來控制溫度,新款的熱水爐能靠電腦數碼恆溫設定,在 LED 顯示中調較。另外,新款熱水爐又或者有水溫自動調節功能,設定方便、精準靈活。有一些新款熱水爐更推廣環保效益,由聚氨酯發泡層保溫、慳電,旨在符合香港一級能效標準。雖則新款的熱水爐有別具一格的新功能,但使用者也需要多花心思進行保養,以延長熱水爐使用壽命。 H2 : 浴室抽濕機 假若家中浴室沒有對外窗、充足的陽光及流通的空氣,通常都很容易出現潮濕、發霉、發臭等情況。不少家庭因此會在家中浴室安装抽濕機,浴室抽濕機通常能有效率 24 小時抽濕,另外更可能配備製暖及乾衣的相關功能。然而,一般消費者都可能對選擇浴室抽濕機有不少誤解,例如誤以為抽濕機水箱愈大、抽濕量愈高便愈好。但其實若抽濕能力大過確實所需,只會浪費空間和電力,消費者應按家居面積及環境而選擇抽濕機,不應盲目選擇。

氣球微創手術解決動脈阻塞


大家有否聽過動脈阻塞這個病?持續而嚴重的動脈阻塞,有機會形成各種嚴重的症狀。動脈阻塞與腹主動脈瘤是相近的疾病,腹主動脈瘤並非我們一般理解的腫瘤,而是指人體腹部最大的一條主動脈,異常地脹大同時動脈壁變薄、變弱,變成瘤一樣的物體。腹主動脈瘤早期沒有明顯症狀,因此很難察覺會有這個鮮為人知、少人談論的病。可是一旦腹主動脈瘤破裂的話,致命率高達 90%,因此是種極為危險的隱形疾病。   動脈阻塞則會引發一系列周邊動脈阻塞性疾病,其成因是動脈粥樣硬化、斑塊逐漸沉積,漸漸在動脈血管內壁形成異常狀況。醫學界有一套標準,評核人體周邊動脈阻塞性的程度。當中很多數患者都是第 I 分型的,基本上它毫無徵狀,要潛在患者找醫生仔細檢查,才會發現。動脈阻塞算是較少人注意的疾病,但據統計調查,現今全球有兩億人有不同程度的動脈阻塞情況,所以這並非什麼罕有的病。   如若發現了自己有動脈阻塞的狀況,就要考慮做手術,現在一個流行的方法是微創血管手術。方法是首先為患者定位出問題的血管,插入纖幼的導管,再經由這條導管,在血管內壁置入帶有微型小氣球的管道,最後為氣球充氣,即會壓扁受影響的血管內壁硬塊,從而擴張患者的血管。

為何選擇在英國升學?


香港學生除了喜歡去加拿大和澳洲升學之外,英國也是深受大家歡迎的海外升學國家之一。英國之所以如此吸引,備受矚目,當中的原因不乏英國有多間世界頂尖大學,例如有耳熟能詳的牛津大學、劍橋大學等,實力非凡,教育質素有保證,自然是不少學生和家長首選的海外升學國家,作出在英國 升學讀書的計劃,更甚打算移民定居。   英國學府不只是虛有其名,他們的教育體系歷史悠久,而在在海外,獲得其他國家的認可。除此之外,環境氣氛對於學習有著重大的影響,在外國有許多研究顯示,假如你長期逗留在一個消沉的學習環境下,你亦難以集中學習,學習效率也不如理想。反之,在一個學習氣氛積極,師生之間有互動的環境下讀書,對於學生的學習效率方面會有所加持,學生亦會積極投入學習當中。總括而言,就是學習環境氣氛會左右學習的效率。而英國大學的教育模式中有不少實習考究,為學生提供積極的學習氛圍和投入多元學習活動,讓學生對學習產生濃厚興趣。   在這樣優秀的環境及制度下,學生必定會事半功倍,學習成效上會更為顯著,亦是其他國家無法取代英國的原因之一。若果有意在英國升學的學生又有什麼途徑接觸到有關的升學資訊呢?其實香港每年有為數不少的海外升學中心舉辦海外升學活動,這些海外升學活動中會有專業的人員向你介紹各國的特色,而活動中除了有大家都嚮往的英國大學之外,還有來自美國、法國、加拿大等的大學,讓你對不同國家的大學有更深入的了解。

海外大學聯招如何操作


有澳洲 升學顧問公司在 DSE 放榜日舉辦海外 大學聯招,除了為學生和家長提供全面的澳洲升學資訊,還會即日協助學生獲得澳洲大學及院校錄取的機會。 在這個海外大學聯招展覽中,澳洲多間院校都有參與其中,當中包括「澳洲八大聯盟院校」(Group of 8):悉尼大學 、墨爾本大學 、新南威爾士大學、澳洲國立大學、昆士蘭大學、蒙納士大學、西澳大學及阿得雷德大學。 學生及家長可藉此機會向院校查詢校園環境、熱門學科以及收生要求等資訊。剛收到 DSE 成績的學生更可與院校代表即場進行面試,直接報讀心儀課程,隨時有機會即場獲得取錄。與此同時,現場的資深澳洲升學顧問會與學生進行一對一升學諮詢,提出建議推薦合適的院校及科目,協助學生尋找最合適的出路。聯招當日還有即場申請費豁免優惠,吸引了不少學生和家長到場報讀課程。 澳洲升學顧問會提供多種海外升學資訊,例如所需預算及申請程序,他們會根據每間院校的收生要求分析入學機會,然後再推薦合適的院校。學生申請心儀院校時,升學顧問會提供一站式服務,包括代辦簽證,以及跟進簽證申請進度,助各位學生為澳洲升學作好準備。

認識周邊動脈阻塞疾病


血管外科醫生專門診治腹部主動脈瘤、主動脈阻塞及狹窄、靜脈曲張、頸動脈阻塞及狹窄、周邊血管動脈瘤、深層靜脈栓塞等疾病。而血管外科醫生主要為病人進行的手術包括有血管腔內支架植入手術、腹主動脈血管瘤修復手術、靜脈手術、頸動脈內膜切除等。現在齊來認識周邊動脈阻塞疾病! 周邊動脈阻塞疾病的主要病因是動脈粥樣硬化、栓塞、血管發炎等。而危險因子就包括吸煙、肥胖、高血壓和糖尿病。另外,年齡大於70歲的男士都屬於高危一族。大約百分之二十至五十的病人是沒有症狀的。事實上,沒有症狀反而更危險,因為它可能會一直惡化而病人不自知。間歇性跛行是初期症狀,當病人走路一陣子就會感到腿部疼痛,但當坐下休息一會兒後,疼痛便會自動消失。而後期症狀則是嚴重缺血,連休息都會感到嚴重的痛楚。如果不接受治療會因為組織壞死而要截肢。 藥物和手術治療固然重要,可以幫助病人維持血流暢通並增加血管壽命。但病人也要謹記健康均衡飲食和多做運動,以及一定要戒煙。